Italie Le bio a le vent en poupe

Contrairement à la France, la demande de produits issus de l’agriculture biologique a progressé en 2021 en Italie par rapport à 2020.

Les ventes ont augmenté de 7 % (122 % en dix ans), pour atteindre 7,5 milliards d’euros sur le marché interne et les exportations. Cette hausse concerne tous les circuits de distribution : + 4,3 % en GMS, + 7,8 % en commerce de proximité et + 4 % sur les marchés de plein air.